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風邪のときの飲み物(葛湯・生姜湯)
葛粉や生姜を使った飲み物。
食欲のないときにも良いようです。
どちらも、消化がよく、体がとても温まります。
葛湯は、小鍋に葛粉と蜂蜜か黒砂糖を適宜入れ、水を少しずつ加えてよく溶き、かき混ぜながら弱火にかけます。
沸いてきてとろみと透明感がでれば出来上がり。葛粉大さじ１に水1カップを目安に、固さは調節して下さい。
生姜湯は、すりおろした生姜と蜂蜜か黒砂糖をお湯で溶きます。葛湯に生姜を加えてもいいでしょう。
でも作るのも面倒な時は、お湯で溶くだけの市販品を利用するのも一つの方法です。