風邪予防・インフルエンザ対策TOP ＞ 風邪・インフルエンザ予防食べ物色々・風邪予防レシピ ＞ 白菜（はくさい）の漬物
白菜（はくさい）の漬物
白菜にはビタミンＣ、カルシウム、鉄分、食物繊維などが含まれていて、食欲増進、整腸、
便秘などに効果があります。
特に、白菜の芯（しん）の部分には上記の栄養分が凝縮されているので、芯も捨てずに食べられる、漬物がお勧めです。
白菜を漬物にすると、ビタミンＣが本来の状態で生かされ、白菜の中に含まれる栄養分を損なわずに摂取することができます。
漬物は風邪や美容にもとても効果があるのでどんどん食べましょう。